Gélose Nutritive : Principe, Composition, Préparation et Utilisations

J'utilise de la gélose nutritive tous les jours en laboratoire ; c'est l'un des milieux de culture les plus importants en bactériologie médicale. Dans cet article, nous discuterons de sa composition, de ses utilisations, de ses limites et de la manière de le préparer.


◉ Qu'est-ce que la gélose nutritive?

◉ Composition de la gélose nutritive

◈ La composition de la gélose nutritive peut être ajustée pour obtenir des performances optimales:



◉ Préparation de gélose nutritive


Note : La gélose nutritive avec 0,8 % de NaCl et pH 6,0 est utilisée pour la culture de bactéries nécessitant des conditions légèrement acides. Les milieux nutritifs peuvent être utilisés comme milieux enrichis par l'ajout de 10 % de sang ou d'autres fluides biologiques tels que le liquide ascétique, le sérum, etc.


◉ A quoi sert la gélose nutritive ?

La gélose nutritive fournit les nutriments essentiels nécessaires à la croissance des bactéries, des levures et des moisissures. Voici quelques-unes des principales utilisations de la gélose nutritive :

◉ Quelles bactéries se développent sur la gélose nutritive ?

La gélose nutritive contient un mélange équilibré de nutriments et manque de composants sélectifs, permettant la croissance d'une grande variété de bactéries, de levures et de moisissures. Voici quelques exemples de bactéries qui se développent couramment sur de la gélose nutritive :

Les bactéries exigeantes, notamment des espèces comme Haemophilus et certaines souches de Streptococcus, ont des besoins nutritionnels spécifiques qui peuvent ne pas être satisfaits par la gélose nutritive à usage général seule. Ils ont généralement besoin d'un milieu enrichi qui fournit des nutriments et des facteurs de croissance supplémentaires pour soutenir leur croissance.

◉ Quelle est la différence entre la gélose nutritive et le bouillon nutritif?

La gélose nutritive et le bouillon nutritif partagent presque la même composition de milieu. La principale différence entre eux réside dans le fait que :

  1. La gélose nutritive (milieu solide) contient un agent solidifiant, la poudre d'agar, qui provoque la solidification du milieu à température ambiante. En revanche, le bouillon nutritif (milieu liquide) ne comprend pas d’agar, restant à l’état liquide.
  2. La croissance bactérienne dans la gélose nutritive entraîne la formation de colonies, tandis que dans le bouillon nutritif, le bouillon devient plus trouble.

◉ Photos

◈ Certaines colonies peuvent présenter une pigmentation caractéristique :


◉ Conclusion

En conclusion, la gélose nutritive se distingue comme un milieu polyvalent et largement utilisé en microbiologie, facilitant la croissance d'un large éventail de bactéries, ce qui la rend parfaitement adaptée aux travaux de routine en laboratoire. Cependant, il est essentiel de noter que même si la gélose nutritive est efficace pour de nombreuses bactéries, elle peut ne pas favoriser la croissance d'organismes extrêmement exigeants ayant des besoins nutritionnels spécifiques.


Sources

  1. Difco™ & BBL™ Manual, 2nd Edition
  2. BBL Nutrient agar- 2006
  3. thermofisher : nutrient agar
  4. oxoide : NUTRIENT AGAR
  5. merck millipore : Nutrient Agar pH 6.0 with 0.8% NaCl
  6. thermofisher : Nutrient Agar