Carence en vitamine B12

La carence en vitamine B12 est une maladie très courante, due à un apport alimentaire inadéquat ou à des problèmes d'absorption dans l'organisme. Cet article vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin sur la carence en vitamine B12, ses causes et son traitement.



◉ Qu'est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12 est un nutriment hydrosoluble qui joue un rôle important dans votre corps :

La vitamine B12 n'est pas fabriquée par le corps, vous devez donc la prendre dans les aliments d'origine animale comme la viande, les produits laitiers, le poisson, la volaille et les œufs (Plus d'informations sur vitamine B12).

◉ Le niveau normal de vitamine B12

L'apport quotidien recommandé en vitamine B12 pour les adultes est de 2,4 microgrammes. Cependant, les besoins individuels peuvent varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, les conditions médicales et les habitudes alimentaires.

Les valeurs normales peuvent différer légèrement d'un laboratoire à l'autre, mais en général :

Remarque : Jusqu'à 10 % des adultes présentant une véritable carence en vitamine B12 peuvent avoir des valeurs de vitamine B12 situées dans la plage normale-basse (200 à 300 pg/mL), et seuls les tests de métabolites avec l'homocystéine et Le MMA révélera la carence.

◉ Les causes de la carence en vitamine B12

De nombreux facteurs peuvent contribuer à une carence en vitamine B12, notamment :

◉ Symptômes d'une carence en vitamine B12

La carence en vitamine B12 se développe souvent lentement et s'aggrave avec le temps ; elle peut prendre des mois, voire des années, pour présenter des signes dangereux. Les symptômes peuvent se manifester sous forme de problèmes physiques, neurologiques ou psychologiques.

◉ 1- Symptômes physiques

Les symptômes physiques de la carence en vitamine B12 sont généraux et peuvent inclure :

◉ 2- Symptômes neurologiques de la carence en vitamine B12

Les signes neurologiques peuvent inclure :

Il est important de noter que si les problèmes neurologiques ne sont pas traités correctement, ils peuvent devenir irréversibles.

◉ 3- Symptômes psychologiques

Les symptômes psychologiques peuvent inclure :

◉ 4- Anémie due à la carence en vitamine B12

La carence en vitamine B12 peut conduire à une anémie car elle est essentielle à la formation de globules rouges normaux et matures. Ce type d'anémie est caractérisé par des globules rouges de grande taille et est connu sous le nom d'anémie macrocytaire.

Si vous présentez certains de ces signes, vous pourriez avoir une anémie due à la carence en vitamine B12 :

◉ Test de laboratoire pour évaluer la carence en vitamine B12

Les tests de laboratoire couramment utilisés pour évaluer la carence en vitamine B12 comprennent:

◉ Traitement de la carence en vitamine B12

Le traitement de la carence en vitamine B12 se fait à deux niveaux, d'une part le traitement de la cause et d'autre part la supplémentation en vitamine B12. Pour certains individus, une alimentation saine et diversifiée peut restaurer et corriger les carences. Cependant, une supplémentation en vitamine B12 peut être nécessaire.

En fonction de la cause et de la gravité de la carence, le médecin dispose de plusieurs options pour prendre un supplément en vitamine B12, notamment la cyanocobalamine, l'hydroxocobalamine, la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine. De plus, diverses voies d'administration sont possibles, notamment les injections orales, nasales et intramusculaires.

◉ Complications possibles

Dans la plupart des cas, la carence en vitamine B12 est facile à traiter et entraîne peu de complications. Cependant, les cas non traités peuvent entraîner des complications graves, telles que :

◉ Conclusion

En résumé, la carence en vitamine B12 peut affecter diverses fonctions corporelles. Une détection précoce grâce à des contrôles réguliers et une sensibilisation aux facteurs de risque sont cruciales. Heureusement, la carence en B12 est souvent gérable grâce à des changements alimentaires et à des suppléments.


Sources

  1. Langan, R. C., & Goodbred, A. J. (2017, September 15). Vitamin B12 deficiency: Recognition and Management. AAFP. https://www.aafp.org/pubs/afp/issues/2017/0915/p384.html
  2. Pernicious anemia causes vitamin B12 deficiency. (n.d.). https://www.clinlabnavigator.com/pernicious-anemia.html
  3. Chap 40 - megaloblastic anemia- HEMATOLOGY, Basic Principles and Practice, EIGHTH EDITION
  4. Office of Dietary Supplements - Vitamin B12. (n.d.). https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
  5. Green, R., Allen, L. H., Bjørke‐Monsen, A. L., Brito, A., Guéant, J. L., Miller, J. W., Molloy, A. M., Nexø, E., Stabler, S. P., Toh, B. H., Ueland, P. M., & Yajnik, C. S. (2017). Correction: Vitamin B12 deficiency. Nature Reviews Disease Primers, 3(1). https://doi.org/10.1038/nrdp.2017.54