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La carence en vitamine B12 est une maladie très courante, due à un apport alimentaire inadéquat ou à des problèmes d'absorption dans l'organisme. Cet article vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin sur la carence en vitamine B12, ses causes et son traitement.
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Cette condition survient lorsque votre corps ne reçoit pas suffisamment de vitamine B12 en raison d'un faible apport alimentaire ou d'un problème d'absorption. Nous commençons généralement à parler de carence en vitamine B12 lorsque ses niveaux descendent en dessous de 200 pg/mL dans votre sang.
Une carence en vitamine B12 peut entraîner de graves problèmes physiques, neurologiques et psychologiques. Le traitement dépendra principalement de la cause et de la supplémentation en vitamine B12.
Des études indiquent que 20% des personnes de plus de 60 ans aux États-Unis et au Royaume-Uni présentent une carence en vitamine B12, et cette situation est plus fréquente dans les communautés végétaliennes.
La vitamine B12 est un nutriment hydrosoluble qui joue un rôle important dans votre corps :
La vitamine B12 n'est pas fabriquée par le corps, vous devez donc la prendre dans les aliments d'origine animale comme la viande, les produits laitiers, le poisson, la volaille et les œufs (Plus d'informations sur vitamine B12).
L'apport quotidien recommandé en vitamine B12 pour les adultes est de 2,4 microgrammes. Cependant, les besoins individuels peuvent varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, les conditions médicales et les habitudes alimentaires.
Les valeurs normales peuvent différer légèrement d'un laboratoire à l'autre, mais en général :
Remarque : Jusqu'à 10 % des adultes présentant une véritable carence en vitamine B12 peuvent avoir des valeurs de vitamine B12 situées dans la plage normale-basse (200 à 300 pg/mL), et seuls les tests de métabolites avec l'homocystéine et Le MMA révélera la carence.
De nombreux facteurs peuvent contribuer à une carence en vitamine B12, notamment :
La carence en vitamine B12 se développe souvent lentement et s'aggrave avec le temps ; elle peut prendre des mois, voire des années, pour présenter des signes dangereux. Les symptômes peuvent se manifester sous forme de problèmes physiques, neurologiques ou psychologiques.
Les symptômes physiques de la carence en vitamine B12 sont généraux et peuvent inclure :
Les signes neurologiques peuvent inclure :
Il est important de noter que si les problèmes neurologiques ne sont pas traités correctement, ils peuvent devenir irréversibles.
Les symptômes psychologiques peuvent inclure :
La carence en vitamine B12 peut conduire à une anémie car elle est essentielle à la formation de globules rouges normaux et matures. Ce type d'anémie est caractérisé par des globules rouges de grande taille et est connu sous le nom d'anémie macrocytaire.
Si vous présentez certains de ces signes, vous pourriez avoir une anémie due à la carence en vitamine B12 :
Les tests de laboratoire couramment utilisés pour évaluer la carence en vitamine B12 comprennent:
Le traitement de la carence en vitamine B12 se fait à deux niveaux, d'une part le traitement de la cause et d'autre part la supplémentation en vitamine B12. Pour certains individus, une alimentation saine et diversifiée peut restaurer et corriger les carences. Cependant, une supplémentation en vitamine B12 peut être nécessaire.
En fonction de la cause et de la gravité de la carence, le médecin dispose de plusieurs options pour prendre un supplément en vitamine B12, notamment la cyanocobalamine, l'hydroxocobalamine, la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine. De plus, diverses voies d'administration sont possibles, notamment les injections orales, nasales et intramusculaires.
Dans la plupart des cas, la carence en vitamine B12 est facile à traiter et entraîne peu de complications. Cependant, les cas non traités peuvent entraîner des complications graves, telles que :
En résumé, la carence en vitamine B12 peut affecter diverses fonctions corporelles. Une détection précoce grâce à des contrôles réguliers et une sensibilisation aux facteurs de risque sont cruciales. Heureusement, la carence en B12 est souvent gérable grâce à des changements alimentaires et à des suppléments.
Sources