Vitamine D - Vit D

🏾 Sommaire :

Ⅰ. Vitamine D ?


Ⅱ. Quel est le taux normale de vitamine D dans le sang ?

Si votre médecin soupçonne que vous n'obtenez pas suffisamment de vitamine D, un simple test sanguin peut vérifier les niveaux de cette vitamine dans votre sang.

Dans le sang, une forme de vitamine D connue sous le nom de 25-hydroxyvitamine D, 25(OH)D, est mesurée en nanomoles par litre (nmol/L) ou en nanogrammes par millilitre (ng/mL) : Un nmol/L équivaut à 0,4 ng/mL

Taux normal de vitamine D
> 30 ng/ml (> 75 nmol/l)
Taux insuffisant de vitamine D
Entre 10 et 30 ng/ml (25-75 nmol/l)
Carence en vitamine D
< 10 ng/ml (< 25 nmol/l).

Note


Ⅲ. Quels sont nos besoins journaliers en vitamine D?

La quantité de vitamine D dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge, selon NIH

Table 1 : Besoin journalier en vitamine D
Age Apports recommandé en vitamine D
De la naissance à 12 mois 10 µg (400 UI)
Enfants de 1 à 70 ans 15 µg (600 UI)
Adultes de 71 ans et plus 20 µg (800 UI)
Adolescentes et femmes enceintes et allaitantes 15 µg (600 UI)

Note : Chez personnes obèses, des doses plus élevées de supplémentation en vitamine D peuvent être nécessaires pour atteindre un taux sanguin souhaitable.


Ⅳ. Comment faire pour avoir la vitamine D ?

Vous pouvez obtenir de la vitamine D de trois manières : .

Production de vit D par le corps

Le rayonnement UV de type B (UVB) d'une longueur d'onde d'environ 290 à 320 nanomètres pénètre dans la peau non couverte et convertit le 7-déhydrocholestérol cutané en prévitamine D3, qui à son tour devient de la vitamine D3. La quantité de vitamine D produite par votre peau dépend de nombreux facteurs :

  • L'heure de la journée, la saison, la latitude, l'endroit où vous vivez et votre mode de vie
  • La production de vitamine D peut diminuer ou être complètement absente pendant les mois d'hiver.
  • La crème solaire peut également diminuer la production de vitamine D .
  • Votre peau ne produit pas de vitamine D à partir du soleil à travers une fenêtre, le rayonnement UVB ne pénètre pas le verre.
  • Les personnes âgées et les personnes à la peau foncée sont moins capables de produire de la vitamine D à partir du soleil.
soleil et vitamine-d

Les aliments riche en vitamine D

Très peu d'aliments contiennent naturellement de la vitamine D . Les poissons gras (comme la truite, le saumon, le thon et le maquereau) et les huiles de foie de poisson sont parmi les meilleures sources naturelles de vitamine D .

Table 2 : Les aliments riche en vitamine D
Vitamine D2 Les sources alimentaires de vitamine D2 sont très peu nombreuses. Les seules significatives sont les champignons séchés au soleil. Le “champion du monde” est le champignon Shitake séché qui apporte environ 20 à 25 μg (800-1000 UI) pour 100 g
Vitamine D3 – Huile de foie de morue : environ 500 μg (20 000 UI) pour 100 ml.
– Saumon, hareng ou thon sauvage : 15 à 25 μg (600-1 000 UI) pour 100 g.
– Saumon d’élevage : 7 à 10 μg (280-400 UI) pour 100 g.
– Sardines à l’huile en boîte : environ 7,5 μg (300 UI) pour 100 g.
– Huitres : environ 10 μg (400 UI) pour 100 g.
– Truite : environ 5 μg (200 UI) pour 100 g.
– Sole : environ 2 μg (80 UI) pour 100 g.
– Brochet : environ 2 μg (80 UI) pour 100 g.
– Jaune d’oeuf : environ 2 à 3 μg (80-120 UI) pour 100 g.
– Foie de veau : environ 0,5 μg (20 UI) pour 100 g.
– Laitages ou céréales enrichis en vitamine D : 1,25 μg (50 UI) pour 100 g ou 100 ml.

Compléments alimentaires à base de vitamine D

La vitamine D se trouve dans les suppléments multivitamines / multiminéraux. Il est également disponible dans des compléments alimentaires contenant uniquement de la vitamine D ou associée à quelques autres nutriments.

Note : la vitamine D est liposoluble, elle est mieux absorbée lorsqu'elle est prise avec un repas ou une collation contenant des matières grasses.

Ⅵ. Causes d'une carence en vitamine D

• Une carence en vitamine D peut résulter d'un régime alimentaire insuffisant, d'une mauvaise absorption ou d'un besoin métabolique en quantités plus élevées. Si l'on ne mange pas assez de vitamine D et que l'on ne s'expose pas suffisamment au soleil ultraviolet sur une période prolongée, une carence peut survenir.

• Les personnes qui suivent un régime végétalien, courent un risque plus élevé de carence.

• Les personnes atteintes d'une maladie intestinale inflammatoire (colite ulcéreuse, maladie de Crohn) ou d'autres affections qui perturbent la digestion normale des graisses.

• Les personnes obèses ont tendance à avoir des taux sanguins de vitamine D plus bas. La vitamine s'accumule dans les tissus adipeux en excès mais n'est pas facilement disponible pour être utilisée par le corps en cas de besoin.

• Les personnes qui ont subi un pontage gastrique, qui enlève généralement la partie supérieure de l'intestin grêle où la vitamine D est absorbée.


Ⅶ. Signes de carence en vitamine D

La carence en vitamine D est très courante et la plupart des gens ne le savent pas. C'est parce que les symptômes sont souvent subtils et non spécifiques :


Ⅶ. Comment prendre un supplément de vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu'elle ne se dissout pas dans l'eau et qu'elle est mieux absorbée dans votre circulation sanguine lorsqu'elle est associée à des aliments riches en matières grasses. Pour cette raison, il est recommandé de prendre des suppléments de vitamine D avec un repas pour améliorer l'absorption.



Conditions d'utilisation : Le contenu de ce site Web est à des fins éducatives et ne vise pas à offrir des conseils médicaux personnels. Vous devriez demander l'avis de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié.

Référence

  1. NIH - Vitamin D Fact Sheet for Consumers
  2. NIH - Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals
  3. EMC - Vitamine D (1,25-dihydroxyvitamine D, 25-OH-vitamine D et autres métabolites)
  4. Jean-Claude Souberbielle - Vitamin D: physiology in practice
  5. Revue-medicale-suisse – Vitamine D : actualité et recommandations
  6. Harvard University Home - The Nutrition Source Vitamin D
  7. É. MALLET- Comment mieux comprendre le métabolisme de la vitamine D ?
  8. HAS - Utilité clinique du dosage de la vitamine D
  9. Revue-medicale-suisse – Aspects thérapeutiques de la vitamine D : quels taux cibler avec quels traitements ?
  10. Stéphane Korsia-Meffre – Vitamine D et COVID-19 : la supplémentation présente-t-elle un intérêt ?
  11. ansm - Vitamine D chez l’enfant
  12. ansm - Vitamine D : pourquoi et comment assurer un apport suffisant ?
  13. CONLIN HEALTH CARE : Signs of Vitamin D Deficiency
  14. Katie McCallum - How Vitamin D Deficiency Affects the Body
  15. Health harvard - Vitamin D and your health: Breaking old rules, raising new hopes
  16. MANUEL MERCK - Carence en vitamine D
  17. NIH - Vitamin D Fact Sheet for Consumers