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🏾 Définition
Les tampons sont des systèmes aqueux qui résistent aux changements de pH lorsque de petites quantités d'acide ou de base sont ajoutées. Les solutions tampons sont composées d'un acide faible (le donneur de proton) et de sa base conjuguée (l'accepteur de proton).
Bicine est un tampon zwitterionique utilisé en biochimie et en biologie moléculaire, il est largement utilisée comme agent tampon pour les travaux à basse température sur une plage de pH de 7,6 à 9,0.
Le tampon bicine est classé dans la catégorie des tampons "Good", qui dérivent d'un ensemble de tampons décrits par le Dr Norman Good et al. (Good et al., Biochimie 1966).
Tampon Bicine
tampon bicine |
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| Numéro CAS | 150-25-4 | ||||||||
| Masse moléculaire | 163.2 g/Mol | ||||||||
| Formule | C6H13NO4 | ||||||||
| Synonymes | N,N-bis(2-hydroxyéthyl)glycine | ||||||||
| Plage de pH | 7.6 – 9.0 | ||||||||
| pKa at 25°C | 8.26 | ||||||||
🏾 Applications et utilisations du tampon BICINE
Le tampon Bicine est couramment utilisé dans les solutions de cristallisation des protéines, il est utilisé aussi dans la chromatographie d'échange d'ions sur couche mince pour la résolution des protéines, ainsi que dans un système tampon multiphasique pour SDS-PAGE de protéines et a été rapporté pour donner une meilleure résolution et représentation des protéines que l'utilisation de la glycine ou de la tricine
La bicine est couramment utilisée comme tampon dans la réaction en chaîne par polymérase et pour l'extraction d'enzymes de diverses espèces végétales.
🏾 Propriétés
Il est soluble dans l'eau à 0°C. La bicine forme un complexe avec la plupart des métaux courants, les constantes de stabilité et les concentrations doivent donc être prises en compte lors du choix de ce tampon.