Bouillon cœur-cervelle (BHIB) | Principe | Préparation | Interpretation
☰ Sommaire :
Ⅰ. Généralités
Le bouillon cœur-cervelle est non sélectif enrichi à usage général, utilisé pour la culture d'une grande variété d'organismes à partir d'une variété d'échantillons cliniques et non cliniques.
C’est est une base hautement nutritive qui répond aux besoins de croissance de nombreux types de micro-organismes, notamment les bactéries, les levures et les moisissures
Le bouillon cœur-cervelle peut être utilisé comme milieu d'hémoculture ou comme bouillon d'enrichissement pour les organismes exigeants. Il est recommandé par l'APHA pour l'examen de l'eau et des eaux usées et par le CLSI pour la préparation des inoculums utilisés dans les tests de sensibilité aux antimicrobiens.
BHIB === Brain Heart Infusion (BHI) Agar
Bouillon cœur-cervelle
Ⅱ. Préparation / Composition
Suspendre les composants, poudre déshydratée, dans l'eau (37 g dans 1000 ml d'eau purifiée/distillée). Porter à ébullition et dissoudre complètement le milieu.
Répartir dans des tubes à essai et stériliser en autoclave à 121°C pendant 15 minutes.
Composition bouillon cœur-cervelle |
|||
|---|---|---|---|
| Ingrédients | Gramme/litre | ||
| Digestion enzymatique de tissus animaux | 10.0 g | ||
| Infusion De Cervelle De Veau Déshydratée | 12.5 g | ||
| Infusion de coeur de boeuf déshydraté | 5.0 g | ||
| Glucose | 2.0 g | ||
| Chlorure de sodium | 5.0 g | ||
| Hydrogénophosphate disodique, anhydre | 2,5 g | ||
Ⅲ. Principe
Ce milieu de culture est hautement nutritif et tamponné pour favoriser la croissance de micro-organismes exigeants et non exigeants, y compris les bactéries aérobies et anaérobies.
La digestion enzymatique des tissus animaux et l'infusion cerveau-cœur fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
Le glucose est la source de glucides que les micro-organismes utilisent par action fermentative.
Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
Le phosphate disodique est l'agent tampon.
Ⅴ. Lecture / Interpretation
◈ Pas de turbidité : pas de croissance
◈ Turbidité : croissance (présence d'organismes)
