Contenu
Bouillon cœur-cervelle (BHIB) | Principe | Préparation | Interpretation
◉ Généralités
Le bouillon cœur-cervelle est un milieu non sélectif enrichi à usage général, conçu pour favoriser la croissance d'une grande variété de micro-organismes. Ce milieu hautement nutritif est utilisé dans de nombreux contextes cliniques et non cliniques, notamment pour la culture de bactéries, levures et moisissures.
Polyvalent, il convient aussi bien aux échantillons cliniques qu'aux environnements de recherche, répondant aux besoins des micro-organismes exigeants. Il est également recommandé par des organismes de référence tels que l'APHA pour les examens microbiologiques de l'eau et des eaux usées, ainsi que par le CLSI pour la préparation des inoculums dans les tests de sensibilité aux antimicrobiens. Sa richesse et sa fiabilité en font un outil essentiel en microbiologie.
BHIB === Brain Heart Infusion (BHI) Agar
Bouillon cœur-cervelle
◉ Préparation / Composition
Suspendre les composants, poudre déshydratée, dans l'eau (37 g dans 1000 ml d'eau purifiée/distillée). Porter à ébullition et dissoudre complètement le milieu.
Répartir dans des tubes à essai et stériliser en autoclave à 121°C pendant 15 minutes.
Composition bouillon cœur-cervelle |
|||
|---|---|---|---|
| Ingrédients | Gramme/litre | ||
| Digestion enzymatique de tissus animaux | 10.0 g | ||
| Infusion De Cervelle De Veau Déshydratée | 12.5 g | ||
| Infusion de coeur de boeuf déshydraté | 5.0 g | ||
| Glucose | 2.0 g | ||
| Chlorure de sodium | 5.0 g | ||
| Hydrogénophosphate disodique, anhydre | 2,5 g | ||
◉ Principe
Ce milieu de culture est hautement nutritif et tamponné pour favoriser la croissance de micro-organismes exigeants et non exigeants, y compris les bactéries aérobies et anaérobies.
La digestion enzymatique des tissus animaux et l'infusion cerveau-cœur fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
Le glucose est la source de glucides que les micro-organismes utilisent par action fermentative.
Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
Le phosphate disodique est l'agent tampon.
◉ Lecture / Interpretation
◈ Pas de turbidité : pas de croissance
◈ Turbidité : croissance (présence d'organismes)
